Naan

Jag har försökt hitta ett bra recept för naanbröd och jag har väl provat sådär en fyra, fem olika recept. Det var inte förrän jag frågade en indisk tjej på jobbet som jag fick tag på ett recept som gav tillfredsställande resultat. Jag tänkte därför dela med mig av länken till receptet, från Manjula's kitchen. När jag har följt receptet har dock degen blivit lite för kletig. En halv kopp vatten har funkat bättre än 3/4 kopp och har det då blivit lite för lite vatten har jag tillsatt ett par skvättar medan jag knådat degen istället.

Besök

Förra veckan hälsade Anders på i Linköping. Länge sen sist, så det var verkligen kul att se honom. Och skönt med bara lite allmänt häng med honom. Vi tittade på film, åt våfflor, spelade Portal och med Malin på Skype spelade vi Trivial Pursuit. Det funkade över förväntan att spela TP via Skype - Malin kunde till och med läsa korten själv när vi höll upp dem framför kameran.

Skype och TP

På lördagskvällen gick vi ut och åt på Yogi med ett gäng andra glada människor och sedan fortsatte vi vidare för öl och drinkar. Innan hemgång blev det en sväng förbi De Klomp, för att hälsa på lite annat folk, som festat på annat håll under kvällen.

Champagnedrink och Staropramen

Den här helgen var Susen, Tobbe och Marcus över på middag. Det blev indisk mat och jag bakade naanbröd. Jag har äntligen hittat ett naanrecept som funkar, efter sådär en fyra, fem olika försök. Susen och Tobbe hade med sig indisk dessert, med massa spännande indiska kryddor. Gott och kul med tema och kul att ha dem på besök.

Pinnmat

Dagen efter Rammstein i Globen i februari träffade vi Hong i Gamla stan för att äta lunch. Vi åt dim sum, lite som en kinesisk motsvarighet till tapas. På samma sätt som jag brukar ha svårt att bestämma mig för vad jag vill ha på en tapasrestaurang, med en milslång lista av minirätter, var det svårt att veta både vad jag ville ha och vad det var, på denna restaurang. Hong förklarade vad saker och ting var och i slutändan var det mer eller mindre han som fick bestämma vad vi skulle beställa in. Det ångrar jag inte, för allt var mycket gott! Det blev en bra blandning av olika degknyten, något slags kinesisk pannkaka, risgröt, pekinganka med mera. Till maten drack vi kinesiskt te.

För ett par veckor sedan blev det mer "pinnmat" då vi hade After Work på ShinNori, en mycket trevlig japansk restaurang, med både god mat och bra personal. Vi beställde in lite blandade smårätter; edamamebönor, tempura, pilgrimsmusslor, gyoza (japanska degknyten) och flera olika sorters sushi. Mycket gott, som alltid på Nori.

After Work på ShinNori

Igår var det dags för sushi igen - denna gång egengjord sådan. 14 personer (med sex olika nationaliteter) var vi hemma hos en kollega och tillsammans gjorde vi över 200 sushibitar. Det blev en riktigt lyckad kväll med kul matlagning, god mat och trevligt sällskap.

Blandad sushi. Makirullar in the making. Dukat bord. Japansk whiskey. Blandade maki- och nigiribitar.

Snurr

Jag undrar när mitt lilla huvud ska få vila igen. På dagarna är det jobb och på kvällarna är det husletartankar som snurrar. När jag går och lägger mig snurrar tankarna på jobb och hus om vartannat.

På jobbet är vi inne i releasemode igen, så det är fullt upp som vanligt. Efter förra releasen pratade jag med min chef. Han tog det jag sa på allvar och det har hunnit ske lite förändringar sen dess. Den här releasen har vi tagit in extra resurser från kontoret i Wrocław, så vi har två testare på besök nu, för att hjälpa till på plats. Det kräver lite mer planering för min del, så det har blivit några sena kvällar för att hinna med lite "riktigt" arbete också.

Angående att leta hus har vi tittat på ett i veckan som vi gillar och vi väger fortfarande för- och nackdelar mot varandra. Somliga försöker påverka våra beslut mer än andra. Just nu lutar det nog åt att det inte blir detta hus, utan att vi ska leta vidare. Vi har ju ändå ingen brådska, eftersom vi fortfarande trivs bra i vår lägenhet.